Cornflakespanerad kycklingburgare 🍔🐔

Förbered kycklingen

1. Banka ut kycklingfiléerna lätt så att de blir jämntjocka (ca 1,5 cm). Dela varje filé i två delar. Krydda med salt, peppar och lite grillkrydda.

2. Krossa cornflakes grovt i en fryspåse och häll upp i en skål.

3. Vispa upp ägget i en annan skål.

4. Blanda vetemjöl, paprikapulver, grillkrydda, vitpeppar, salt och peppar i en tredje skål.

5. Vänd kycklingen först i mjölblandningen, sedan i ägget och till sist i de krossade cornflakesen. Tryck fast paneringen ordentligt så att den fäster.

6. Hetta upp frityroljan till cirka 170°C i en kastrull eller fritös.

7. Fritera kycklingen 5–6 minuter per sida tills den är gyllenbrun och genomstekt (innertemperatur ca 70°C).

8. Lägg kycklingen på hushållspapper så att överflödig olja rinner av.

Tips: Kycklingen kan även tillagas i airfryer.

Kålsallad

1. Strimla spetskålen fint och lägg i en stor skål.

2. Blanda majonnäs, sweet chili, soja, sesamolja, salt och peppar.

3. Häll dressingen över kålen och blanda ordentligt.

4. Toppa med rostade sesamfrön och låt gärna salladen stå kallt en stund innan servering.

Montering

1. Rosta hamburgerbröden lätt i en stekpanna.

2. Lägg på ett lager kålsallad och en klick majonnäs eller dressing.

3. Lägg på den krispiga kycklingen.

4. Toppa med BBQ-sås Smokey Hickory och avsluta med brödlocket.

Den här burgaren kombinerar krispig kyckling, krämig kålsallad och rökig BBQ-sås – en riktigt saftig och smakrik favorit! 🍔

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!