-
Förbered ingredienserna
Skala och hacka lök och morötter i mindre bitar. -
Bryn köttet
Värm oljan i en gryta och bryn köttet på hög värme tills det får en fin stekyta. -
Fräs grönsakerna
Tillsätt lök, vitlök och morötter. Fräs i några minuter tills de mjuknar. -
Tillsätt kryddor och vätska
Lägg i paprikapulver, svartpeppar, örter, lagerblad och buljongtärningar.
Häll i vatten och låt grytan sjuda på medelvärme i ca 1,5–2 timmar tills köttet är riktigt mört.
Rör om då och då och tillsätt mer vätska vid behov. -
Lägg i potatisen
Skala och dela potatisen i bitar. Lägg ner i grytan och låt koka tills den är mjuk. -
Avsluta med ärtor
Tillsätt ärtorna och låt koka i ca 5 minuter.
🍽️ Servering
Servera grytan varm tillsammans med ett gott bröd – perfekt att doppa i den smakrika såsen.
💡 Tips
-
Låt grytan puttra länge – det ger bäst smak
-
Smakar ännu bättre dagen efter
-
Byt ut potatis mot ris eller servera med potatismos
En klassisk och värmande rätt som alltid går hem – enkel, rustik och full av smak
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
