- Sätt ugnen på 175 grader.
- Klä en springform (ca 24 cm) med bakplåtspapper.
- Blanda yoghurt, olja och ägg i en bunke.
- Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke.
- Sikta ner de torra ingredienserna i smeten.
- Tillsätt varmt kaffe och rör till en slät smet.
- Häll smeten i formen och grädda i 20–25 minuter.
- Kontrollera med en tandpetare – den ska komma ut torr.
- Låt kakan svalna helt.
Gör dumleganache
- Hacka choklad och dumle i bitar.
- Lägg i en skål.
- Värm grädden tills den kokar.
- Häll över chokladen och låt stå några minuter.
- Rör tills du får en slät kräm.
- Låt ganachen stå i kylen i cirka 2 timmar tills den blir bredbar.
Montering
- Lägg kakan på ett fat
- Bre ganachen över hela kakan
- Gör mönster med en sked om du vill
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
