Vill du laga något snabbt, enkelt och riktigt gott? Då är lövbiffswok ett perfekt val. Den här rätten tar bara cirka 15 minuter att laga och passar både till vardag och helg.
Det bästa med denna wok är att köttet blir extra mört och saftigt. Hemligheten är en liten mängd bakpulver eller bikarbonat. Det hjälper till att göra köttet mjukare, precis som på asiatiska restauranger.
Varför använda bakpulver?
Det kan låta konstigt att ha bakpulver i mat, men det är faktiskt ett smart knep. Det bryter ner proteinerna i köttet och gör det mycket mörare. När du testar kommer du märka stor skillnad!
Ingredienser (4–6 portioner)
- 1 kg lövbiff
- 3 msk japansk soja
- 2 tsk bakpulver eller bikarbonat
- 1 msk majsstärkelse
- Salt och peppar
- 2 morötter
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
