🍓 Jordgubbstiramisu – en somrig och lyxig dessert

Jordgubbstiramisu är en fräsch och somrig variant av den klassiska italienska desserten. Den kombinerar sötman från mogna jordgubbar med en len mascarponekräm och mjuka kex som suger upp smakrik jordgubbssaft. Det bästa av allt? Den är otroligt enkel att göra och tar bara cirka 30 minuter att förbereda – perfekt när du vill bjuda på något riktigt gott utan att stå länge i köket.

Den här desserten passar lika bra till festliga tillfällen som till en lyxig fika en varm sommardag.

📝 Ingredienser (10–12 bitar)

Till tiramisun:

• 2 paket savoiardikex (2 × 200 g)
• 500 g mascarpone
• 4 dl vispgrädde
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl florsocker

Jordgubbspuré:

• 1 liter färska jordgubbar (eller ca 250 g frysta)
• 1 msk florsocker
• Saft från 1 citron

Till doppning:

• 1 dl koncentrerad jordgubbssaft
• 2,5 dl vatten
• Lite extra citronjuice

👩‍🍳 Så gör du

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

Nästa »»