Tid: ca. 35 minutter (+ hviletid)
Antall: ca. 15 stk
🌍 Om retten
Čevapčiči (ofte kalt ćevapi) er en klassisk rett fra Balkan, kjent for sin saftighet og rike smak. De små, avlange kjøttbitene lages vanligvis av storfekjøtt og serveres ofte med flatbrød som lepinja, sammen med løk, ajvar (paprikarøre) eller rømme/kajmak. Perfekt til både hverdag og grillfest.
🛒 Ingredienser
-
ca. 700 g kjøttdeig (ca. 20 % fett)
-
1 dl kullsyrevann
-
1 gul løk
-
1 ts natron
-
1 ts salt
-
1 ts chilipulver
-
1–2 hvitløksfedd, presset
-
Sort pepper etter smak
-
1,5 ts paprikapulver
-
2 ts Vegeta (eller grillkrydder)
👨🍳 Fremgangsmåte
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
