Den här köttfärsgratängen med potatismos är riktig comfort food – krämig, smakrik och med en härlig kombination av mjukt mos och saftig köttfärssås. Majsen ger dessutom en liten söt crunch som gör rätten extra uppskattad, särskilt av barn.
Ingredienser (ca 4 portioner)
Potatismos
- 1 kg mjölig potatis
- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk vitpeppar
- 20 g gräslök (valfritt)
Köttfärssås
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök
- 2 msk tomatpuré
- 1 burk krossade tomater
- 1 msk japansk soja
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och svartpeppar
Topping
- 1 burk majs (ca 160 g)
- 150 g riven ost (gärna smakrik)
- Lite färsk timjan
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
