Krofne är en sorts munkar som är mycket populära. De är mjuka, fluffiga och riktigt goda. Många tycker att krofne är ännu godare än vanliga munkar.
I detta recept gör vi enkla munkar utan fyllning. De passar perfekt med florsocker eller med en blandning av socker och kanel. Vill du kan du också fylla dem med sylt, nutella eller äppelmos.
Ingredienser (ca 24 munkar)
- ca 11 dl vetemjöl special
- 25 g färsk jäst eller 1 msk torr jäst
- 2 ägg + 1 äggula
- 4 dl ljummen mjölk
- 1 dl strösocker
- 1 nypa salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g smör (rumstempererat)
- 1 liter rapsolja (till fritering)
Så gör du krofne
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
