Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnsform eller plåt lätt med olivolja.
- Krydda fläskkotletterna med salt och svartpeppar och lägg dem i formen.
- Blanda färskost, mozzarella, vitlök, persilja och örtkrydda i en skål.
- Fördela den krämiga blandningen ovanpå varje kotlett.
- Grädda i ugnen i 25–30 minuter, eller tills köttet är genomstekt och toppingen fått fin färg.
- Låt vila några minuter före servering.
Serveringsförslag
Servera med ugnsrostad potatis, potatismos, ris eller en fräsch grönsallad. Lite extra persilja på toppen ger både färg och fräschör.
Tips
- Tillsätt lite riven parmesan för ännu fylligare smak.
- En nypa chiliflakes ger en lätt hetta.
- Du kan även använda kycklingfiléer istället för fläskkotletter.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
