r studerats för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Kroppen tar dock upp kurkumin ganska dåligt, och forskning pågår fortfarande kring dess eventuella hälsoeffekter.
Ingefära
Ingefära är en uppskattad krydda med frisk smak. Den används ofta i mat och dryck och kan bidra till smaken i många rätter.
Vitlök
Vitlök är en klassisk ingrediens i köket och uppskattas för sin kraftiga smak. Den innehåller naturliga svavelföreningar som har undersökts i forskning, men den ersätter inte medicinsk behandling.
Kryddnejlika
Kryddnejlika är en aromatisk krydda som används i både matlagning och bakning. Den ger en intensiv smak och används ofta i kryddblandningar.
Kan blandningen "rena kroppen"?
Kroppen har redan ett eget avancerat system för att ta hand om avfallsämnen. Framför allt levern och njurarna ansvarar för dessa processer. Det finns inget som visar att en oljeblandning med dessa ingredienser kan "avgifta" kroppen på det sätt som ofta påstås i inlägg på sociala medier.
Ett enkelt recept om du vill prova smaken
Ingredienser
- 5 dl olivolja
- 3 cm färsk ingefära, skivad
- 3 vitlöksklyftor, lätt krossade
- 2 cm färsk gurkmeja eller 1 tsk torkad gurkmeja
- 8–10 kryddnejlikor
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en ren glasflaska.
- Fyll på med olivolja.
- Låt stå svalt i 2–3 dagar så att smakerna utvecklas.
- Använd oljan som smaksättning i sallader, marinader eller över ugnsrostade grönsaker.
Observera: Om du använder färsk vitlök i olja bör blandningen förvaras i kylskåp och användas inom några dagar för att minska risken för bakterietillväxt.
Sammanfattning
Den här blandningen kan vara en god och aromatisk smaksättare i matlagningen, men den bör inte ses som en behandling mot infektioner eller som en metod för att rena kroppen eller gå ner i vikt. Vid långvariga besvär eller misstänkt infektion är det viktigt att kontakta hälso- och sjukvården.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
