Garnering
- Hackad färsk persilja
Gör så här
1. Stek kycklingen
Hetta upp smör och olivolja i en stor stekpanna eller gryta.
Stek kycklingbitarna tills de fått en fin gyllenbrun yta. Ta upp dem och lägg åt sidan.
2. Fräs grönsakerna
Stek lök och vitlök i samma panna tills de blir mjuka.
Tillsätt champinjonerna och stek tills vätskan har kokat bort och svampen fått fin färg.
3. Gör såsen
Häll i kycklingbuljong och grädde.
Rör ner dijonsenap, timjan och paprikapulver.
Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter.
Om du vill ha en tjockare sås kan du röra ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och tillsätta den under omrörning.
4. Lägg tillbaka kycklingen
Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt allt sjuda ytterligare 8–10 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och såsen blivit krämig.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Strö över hackad persilja före servering.
Serveringsförslag
Den här grytan passar utmärkt tillsammans med:
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
