2. Rik på fibrer
En avokado innehåller mycket kostfiber, vilket kan bidra till:
- Normal matsmältning
- Längre mättnadskänsla
- En balanserad kost
3. Kalium för kroppen
Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att stödja normal muskelfunktion och nervfunktion.
4. Antioxidanter
Avokado innehåller naturliga antioxidanter som lutein och zeaxantin, vilka är ämnen som finns i ögats gula fläck och ingår i en hälsosam kost.
Hur mycket avokado kan man äta?
Det finns ingen generell rekommendation om ett exakt antal avokador per dag.
För de flesta räcker:
- ½ avokado om dagen
- eller 1 mindre avokado några gånger i veckan
Eftersom avokado innehåller mycket energi kan det vara bra att tänka på portionsstorleken om man försöker begränsa sitt energiintag.
Så väljer du en mogen avokado
En mogen avokado:
- Ger lätt efter när du trycker försiktigt.
- Har ett jämnt grönt eller mörkgrönt skal beroende på sort.
- Har ingen unken lukt.
Om den är hård kan den mogna hemma i rumstemperatur på några dagar.
Förvaring
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
