Skala, skiva och frys bananerna. De är perfekta till smoothies eller bakning när du behöver dem.
Så förvarar du mogna bananer
- Låt dem ligga i rumstemperatur om du ska använda dem inom någon dag.
- För längre hållbarhet kan de förvaras i kylskåp – skalet blir mörkt men frukten inuti håller sig fin.
- Skala och frys in dem om du vill spara dem i flera månader.
Vanliga frågor
Är bruna bananer nyttiga?
Ja. De innehåller fortfarande vitaminer, mineraler och kostfiber. Smaken blir dessutom sötare när de mognar.
När ska man kasta en banan?
Om den har mögel, läcker vätska eller luktar jäst eller ruttet bör den slängas.
Kan man baka med helt bruna bananer?
Absolut! Faktum är att de ofta ger bäst smak och konsistens i bakverk.
Sammanfattning
Bruna och prickiga bananer är sällan något att kasta. Tvärtom är de perfekta till bakning, smoothies, pannkakor och många andra recept. Genom att använda övermogna bananer minskar du matsvinnet, sparar pengar och får dessutom ännu sötare och godare resultat i köket. Nästa gång bananerna börjar bli bruna – ge dem ett nytt liv istället för att slänga dem! 🍌
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
