Förvaring

En hel vattenmelon kan förvaras i rumstemperatur i flera dagar.

När den har skurits upp bör den täckas väl och förvaras i kylskåp. Den håller sig vanligtvis fräsch i 3–5 dagar.

Serveringstips

Vattenmelon passar utmärkt att servera:

• Som ett svalkande mellanmål.
• I fruktsallader.
• Tillsammans med fetaost och färsk mynta.
• I smoothies eller juicer.
• Som en frisk dessert under varma sommardagar.

Vanliga frågor

Är en stor vattenmelon alltid sötare?

Inte nödvändigtvis. Vikten i förhållande till storleken är oftast viktigare än själva storleken.

Spelar färgen på skalet någon roll?

Ja. Ett matt grönt skal är ofta ett bättre tecken än ett mycket blankt skal.

Kan man lita på knacktestet?

Knacktestet är ingen garanti, men tillsammans med de andra tecknen kan det ge en bättre uppfattning om melonens mognad.

Sammanfattning

Att välja en perfekt vattenmelon behöver inte vara svårt. Genom att kontrollera den gula markfläcken, känna efter vikten, lyssna på ljudet när du knackar och titta på skalets utseende ökar du chansen att hitta en melon som är både söt, saftig och full av smak. Med dessa enkla knep blir det betydligt lättare att göra ett bra val nästa gång du handlar.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!