Bättre än glass – Krämig jordgubbsyoghurtdröm med bara 4 ingredienser
När jordgubbssäsongen är här finns det få desserter som känns lika fräscha och somriga som en krämig jordgubbsyoghurtdröm. Med bara fyra enkla ingredienser kan du skapa en svalkande dessert som är både lätt att göra och full av härlig smak.
Den här desserten är perfekt när du vill bjuda familjen på något gott utan att behöva sätta ugnen på. Den passar lika bra efter middagen som till sommarens fikastunder eller grillkvällar.
Varför kommer du att älska det här receptet?
- Bara 4 ingredienser.
- Ingen ugn behövs.
- Klar på cirka 10 minuter.
- Frisk, krämig och full av jordgubbssmak.
- Perfekt till både vardag och fest.
Ingredienser
- 500 g färska jordgubbar
- 4 dl grekisk yoghurt eller vaniljyoghurt
- 2 dl vispgrädde
- 2–3 msk florsocker eller honung (efter smak)
Valfri garnering
- Färska jordgubbar
- Vispad grädde
- Myntablad
Så gör du
1. Förbered jordgubbarna
Skölj jordgubbarna och ta bort blasten.
Skär dem i mindre bitar och spara några fina skivor till garnering.
2. Vispa grädden
Vispa grädden tills den blir lätt och luftig.
3. Blanda krämen
Rör ihop yoghurten med florsocker eller honung.
Vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden tills blandningen blir jämn och krämig.
4. Tillsätt jordgubbarna
Blanda försiktigt ner de hackade jordgubbarna så att de fördelas jämnt i krämen.
5. Kyl
Ställ desserten i kylskåpet i minst 30 minuter så att smakerna hinner utvecklas.
Garnera med färska jordgubbar och lite vispad grädde före servering.
Tips för extra god smak
- Tillsätt lite rivet citronskal för en friskare smak.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
