• rivna morötter
• ägg
• mozzarella
• parmesan
• ströbröd
• vitlök
• persilja
• paprikapulver
• lökpulver
• salt
• peppar

Blanda ordentligt tills du får en fast smet.

Om smeten känns lös kan du tillsätta lite extra ströbröd.

3. Forma bollar

Fukta händerna lätt och forma cirka 10–12 stora bollar.

Placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Pensla lätt med olivolja.

Toppa varje boll med lite extra mozzarella och parmesan.

4. Grädda

Grädda i ugnen 25–30 minuter tills de är gyllene och osten fått fin färg.

Vill du ha extra krispig yta kan du sätta på grilleffekten de sista 2 minuterna.

Serveringsförslag

De passar perfekt med:

• Vitlökssås
• Yoghurtsås med örter
• Sallad
• Ugnsrostad potatis
• Ris eller bulgur

Tips

• Tillsätt lite chili om du vill ha mer hetta.
• Byt ut mozzarella mot cheddar för en kraftigare ostsmak.
• De går utmärkt att frysa och värma upp igen i ugnen.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!