Chiafrön med citron och honung – en enkel och näringsrik start på dagen
Chiafrön har blivit ett populärt inslag i många kök tack vare sitt höga innehåll av fibrer, hälsosamma fetter och mineraler. Tillsammans med färsk citron och lite honung får du en uppfriskande dryck som passar perfekt till frukost eller som ett mellanmål.
På sociala medier beskrivs denna kombination ibland som en mirakeldryck för snabb viktminskning eller avgiftning. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för att drycken ensam ger sådana effekter. Däremot kan den vara ett gott och näringsrikt komplement till en balanserad kost.
Ingredienser
- 2 msk chiafrön
- 3 dl vatten
- Saften från ½ citron
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- Några citronskivor till servering
- Isbitar (valfritt)
Gör så här
1. Blötlägg chiafröna
Häll chiafröna i ett glas eller en burk och tillsätt vattnet.
Rör om ordentligt och låt stå i 10 minuter. Rör om igen så att fröna inte klumpar sig.
Låt sedan stå ytterligare 20–30 minuter, eller över natten i kylskåp, tills blandningen fått en geléliknande konsistens.
2. Smaksätt
Tillsätt färskpressad citronsaft och honung.
Rör om ordentligt tills allt blandats.
3. Servera
Lägg i några citronskivor och isbitar om du vill ha en extra svalkande dryck.
Servera direkt.
Varför är chiafrön populära?
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
