Citron och bikarbonat är två ingredienser som finns i många hem och som ofta nämns i olika husmorsknep. På sociala medier påstås de ibland kunna göra allt från att "rena kroppen" till att förebygga sjukdomar. Men vad säger egentligen forskningen?
Sanningen är att citron och bikarbonat kan vara användbara – men främst i hemmet och i matlagningen. Det finns inga vetenskapliga bevis för att kombinationen avgiftar kroppen, botar sjukdomar eller ger några mirakulösa hälsoeffekter. Kroppen har redan ett eget effektivt system för att ta hand om avfallsämnen genom lever, njurar och lungor.
Varför används citron och bikarbonat tillsammans?
🍋 Citron
Citron är rik på C-vitamin och innehåller naturliga fruktsyror som ger en frisk smak. Den används ofta i matlagning, bakning och som naturligt rengöringsmedel.
🥄 Bikarbonat
Bikarbonat används framför allt vid bakning och som ett milt rengöringsmedel. Tack vare sina lätt slipande egenskaper kan det hjälpa till att ta bort smuts och dålig lukt på olika ytor.
När citron och bikarbonat blandas uppstår en kemisk reaktion som bildar bubblor och koldioxid. Det ser imponerande ut, men reaktionen innebär inte att blandningen får några särskilda medicinska egenskaper.
Ett enkelt recept på citronvatten
Om du vill ha en frisk och god dryck kan du göra ett enkelt citronvatten.
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 1 citron i skivor eller pressad
- Isbitar (valfritt)
- Färsk mynta (valfritt)
Så gör du
- Skölj citronen noggrant.
- Skär den i tunna skivor eller pressa ur saften.
- Lägg citronen i en karaff med kallt vatten.
- Låt stå i kylskåpet i 30 minuter innan servering.
Drycken är uppfriskande och kan göra det lättare att få i sig tillräckligt med vätska under dagen.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
