Ibland är det de enklaste desserterna som blir de största favoriterna. Den här krämiga chokladdesserten har blivit en riktig snackis tack vare sin lena konsistens, fylliga vaniljsmak och små bitar av chokladströssel som ger varje sked en härlig textur.
Det bästa? Du behöver varken ugn eller avancerade bakkunskaper. Med några få ingredienser och en mixer kan du skapa en dessert som ser ut att komma från ett café.
Varför älskar så många den här desserten?
Den kombinerar allt man vill ha i en riktigt god efterrätt:
- Silkeslen och krämig konsistens
- Mild vaniljsmak
- Små bitar av choklad i varje tugga
- Serveras iskall
- Enkel att förbereda i förväg
Dessutom passar den lika bra till fredagsmyset som till kalas, sommarfester eller när man bara vill unna sig något extra gott.
Ingredienser
- 5 dl vispgrädde
- 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)
- 2 dl mjölk
- 1 paket vaniljpuddingpulver (eller motsvarande för kall tillredning)
- 2 teskedar vaniljextrakt eller vaniljsocker
- 1,5 dl chokladströssel
Till garnering
- Vispad grädde
- Lite extra chokladströssel
- Riven choklad (valfritt)
Så gör du
1. Blanda basen
Häll grädde, mjölk, kondenserad mjölk, vanilj och puddingpulver i en mixer eller stor bunke.
Mixa eller vispa tills blandningen blir helt slät och börjar tjockna.
2. Tillsätt chokladen
Rör försiktigt ner chokladströsslet så att det fördelas jämnt i krämen.
3. Kyl ordentligt
Fördela desserten i glas eller dessertskålar.
Ställ in i kylskåpet i minst 3–4 timmar, gärna över natten. Då blir konsistensen extra fast och krämig.
4. Garnera
Toppa med en klick vispad grädde och lite chokladströssel precis före servering.
Tips för bästa resultat
Använd kalla ingredienser
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
