Det dolda utrymmet under ugnen – därför ska du inte ignorera den nedersta lådan
Många använder den nedersta lådan under ugnen som en plats för plåtar, formar och stekpannor. Men visste du att den i många fall faktiskt har ett helt annat syfte? Beroende på vilken spismodell du har kan den vara utformad för att hålla maten varm, hjälpa till med jäsning eller fungera som extra förvaring.
Genom att veta vad lådan är avsedd för kan du få ut mer av ditt kök och samtidigt undvika att använda den på fel sätt.
Vad är den nedersta lådan till för?
Det beror på vilken typ av spis eller ugn du har.
1. Värmelåda
På många moderna spisar fungerar den nedersta lådan som en värmelåda. Den håller färdiglagad mat varm tills allt är klart att servera, utan att maten fortsätter att tillagas.
Den passar perfekt för:
- Tallrikar som ska vara varma vid servering.
- Bröd och frallor.
- Tillbehör som väntar på huvudrätten.
2. Förvaringslåda
På många standardmodeller är lådan helt enkelt avsedd för förvaring av:
- Ugnsplåtar
- Galler
- Pajformar
- Ugnsformar
- Pizzastenar
Det hjälper till att frigöra plats i köksskåpen.
3. Jäslåda
Vissa avancerade ugnar har en funktion där lådan håller en låg och jämn temperatur som passar för att jäsa bröddeg snabbare.
Hur vet du vilken typ du har?
Det enklaste sättet är att kontrollera bruksanvisningen för din ugn. Där står om den nedersta lådan är avsedd för:
- Varmhållning
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
