Frasiga äppelrosor av smördeg – en elegant dessert som imponerar
Letar du efter en dessert som ser avancerad ut men är förvånansvärt enkel att göra? Då är dessa frasiga äppelrosor av smördeg det perfekta valet. Med gyllene smördeg, söt äppelfyllning och ett lätt lager florsocker blir de både vackra och otroligt goda.
De passar lika bra till fika som till fest och serveras gärna nygräddade tillsammans med en kopp kaffe eller te.
Därför kommer du att älska receptet
- Enkla ingredienser.
- Vackert resultat som imponerar.
- Krispig utsida och mjuk fyllning.
- Perfekta till fika eller dessert.
- Klara på cirka 40 minuter.
Ingredienser (8 rosor)
- 1 rulle färsk smördeg
- 2 äpplen
- 3 msk aprikosmarmelad eller äppelmos
- 1 tsk malen kanel
- 2 msk farinsocker eller strösocker
- 1 msk citronsaft
- Florsocker till garnering
- Smör eller olja till formen
Gör så här
1. Förbered äpplena
Skär äpplena i mycket tunna skivor. Lägg dem i varmt vatten med citronsaft i 3–5 minuter så att de blir mjuka och lätta att rulla.
2. Förbered smördegen
Rulla ut smördegen och skär den i åtta långa remsor.
3. Bred på fyllningen
Bred ett tunt lager aprikosmarmelad eller äppelmos på varje remsa. Strö över kanel och lite socker.
4. Lägg på äppelskivorna
Placera äppelskivorna längs den övre kanten så att de överlappar varandra och sticker upp lite över kanten.
5. Vik och rulla
Vik den nedre delen av smördegen över äppelskivorna och rulla försiktigt ihop remsan till en ros.
6. Grädda
Placera rosorna i en smord muffinsplåt.
Grädda i 190°C i 30–35 minuter, eller tills smördegen är gyllenbrun och frasig.
Låt svalna några minuter innan servering.
Serveringstips
De här äppelrosorna är fantastiska tillsammans med:
- Vaniljsås.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
