Om du letar efter en dessert som är lika vacker som god är den här fruktgelén med tropiska frukter ett perfekt val. Med saftiga bitar av mango, kiwi, jordgubbar och banan inbäddade i en klar, fruktig gelé blir den både uppfriskande och elegant.
Den är enkel att förbereda, kräver ingen ugn och passar perfekt till sommarens fester, födelsedagar, bufféer eller när du bara vill bjuda på något lätt och fräscht.
Därför kommer du att älska den här desserten
- Fräsch och lätt efter maten.
- Färgstark och vacker att servera.
- Enkel att förbereda i god tid.
- Kan varieras med dina favoritfrukter.
- Perfekt för både barn och vuxna.
Ingredienser
- 2 bananer
- 2 kiwifrukter
- 200 g jordgubbar
- 1 mogen mango
- 500 ml apelsinjuice
- 2 påsar gelatinpulver (eller enligt anvisningarna för 500 ml vätska)
- 2–3 msk socker (valfritt)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Gör så här
1. Förbered frukten
Skala bananer, kiwi och mango. Skär all frukt i lagom stora bitar.
2. Placera i formen
Fördela frukten jämnt i en rund sockerkaksform eller annan dessertform.
3. Gör gelén
Värm apelsinjuicen försiktigt. Rör ner gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt eventuellt socker och vanilj. Rör tills allt löst sig helt.
4. Häll över
Låt blandningen svalna något innan du försiktigt häller den över frukten så att allt täcks.
5. Kyl
Ställ formen i kylskåpet i minst 4–6 timmar, gärna över natten, tills gelén har stelnat helt.
6. Servera
Doppa formen snabbt i varmt vatten några sekunder och vänd sedan upp desserten på ett serveringsfat.
Serveringstips
Den här desserten passar utmärkt med:
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
