ge en besk smak.
Lägg det rivna skalet i en liten fryspåse eller burk och frys in. Det kan användas direkt från frysen i:
- Kakor
- Muffins
- Pajer
- Marinader
- Såser
- Salladsdressingar
Kan man frysa hela citroner?
Ja! Hela citroner går också att frysa. När de tinat blir de mjukare, vilket gör dem enkla att pressa. De passar bäst till matlagning och bakning snarare än att skäras i snygga skivor.
Tips för bästa resultat
- Märk fryspåsarna med datum.
- Använd ekologiska citroner om du planerar att använda skalet.
- Frys gärna in både saft och skal samtidigt så tar du tillvara hela frukten.
Ett enkelt köksknep som gör stor skillnad
Att frysa in citron är ett smart sätt att alltid ha färsk citronsmak hemma samtidigt som du minskar matsvinnet. Det är ett litet knep som gör matlagningen både enklare och mer ekonomisk.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
