Letar du efter ett snabbt och gott recept som passar både till middag, mellanmål eller fredagsmys? Då kommer du att älska dessa gratinerade pizzabullar med köttfärs och mozzarella. De är krispiga i botten, fyllda med en smakrik köttfärssås och toppade med gyllene, smält ost.
De går snabbt att förbereda och är lika goda nygräddade som uppvärmda dagen efter.
Därför kommer du att älska receptet
- Klart på cirka 35 minuter.
- Krispiga och ostiga.
- Perfekta till hela familjen.
- Passar som middag, lunch eller snacks.
- Enkla att frysa in.
Ingredienser
- 6 engelska muffins eller små frallor, delade på mitten
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- ½ tsk paprikapulver
- Salt och svartpeppar
- 250 g riven mozzarella
- 2 msk olivolja
- Färsk persilja (valfritt)
Så gör du
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200 °C.
Lägg muffinshalvorna eller frallorna på en plåt med bakplåtspapper.
2. Gör köttfärssåsen
Hetta upp olivoljan i en stekpanna.
Fräs lök och vitlök tills de mjuknar.
Tillsätt nötfärsen och stek tills den fått fin färg.
Rör ner tomatpuré, krossade tomater, oregano, basilika och paprikapulver.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
3. Montera pizzabullarna
Fördela köttfärssåsen över bröden.
Toppa generöst med riven mozzarella.
4. Gratinera
Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter, eller tills osten bubblar och fått en gyllenbrun
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
