Gurkmeja, ingefära, vitlök och kryddnejlika – vad säger forskningen om denna populära huskur?

  • balanserad kost
  • tillräcklig sömn
  • långsiktiga livsstilsförändringar
  • Ingen enskild dryck eller kryddblandning kan ersätta dessa faktorer.


    Kan ingredienserna ändå vara nyttiga?

    Ja, absolut.

    Som en del av en varierad kost kan de bidra med:

    • antioxidanter
    • smak utan extra socker
    • naturliga växtämnen
    • vitaminer och mineraler i mindre mängder

    Det betyder dock inte att de fungerar som läkemedel.


    Finns det några risker?

    För de flesta friska personer är normala mängder i mat säkra.

    Större mängder eller koncentrerade extrakt kan däremot orsaka:

    • magbesvär
    • halsbränna
    • irritation i magen

    Personer som använder blodförtunnande läkemedel eller har vissa sjukdomar bör rådgöra med läkare innan de använder stora mängder vitlök, ingefära eller gurkmejatillskott.


    Ett enkelt sätt att använda ingredienserna

    Om du tycker om smaken kan du använda dem i matlagning eller göra ett varmt örtte.

    Exempel

    • färsk ingefära
    • en liten bit gurkmeja eller gurkmejapulver
    • en vitlöksklyfta (om smaken uppskattas)
    • några kryddnejlikor
    • varmt vatten
    • citron och lite honung efter smak

    Det blir en värmande dryck, men den ska ses som en del av en hälsosam livsstil – inte som en behandling mot sjukdom.


    Sammanfattning

    Gurkmeja, ingefära, vitlök och kryddnejlika är näringsrika ingredienser med intressanta egenskaper som har studerats inom forskningen. Däremot finns det inga tillförlitliga vetenskapliga bevis för att en blandning av dem kan bota infektioner, rena kroppen från gifter eller minska bukfett.

    Det bästa sättet att stödja immunförsvaret är fortfarande en varierad kost, regelbunden motion, god sömn och att söka vård när det behövs.

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!