Gyllene honungsblandning med gurkmeja, ingefära och citron – ett enkelt recept att göra hemma
Den här gyllene blandningen med honung, gurkmeja, ingefära, citron och kanel har blivit mycket populär tack vare sin fylliga smak och sina naturliga ingredienser. Den används ofta som smaksättning i varmt vatten, te eller yoghurt och är enkel att förbereda på bara några minuter.
På sociala medier förekommer ibland påståenden om att blandningen kan bota olika sjukdomar eller ge snabba hälsoeffekter. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för att den kan förebygga eller behandla medicinska tillstånd. Däremot är den ett gott sätt att njuta av flera klassiska ingredienser i en och samma burk.
Ingredienser
- 200 g rå honung
- 2 msk finriven färsk ingefära
- 2 tsk gurkmejapulver (eller 1 msk färskriven gurkmeja)
- 1 tsk malen kanel
- Saften från 1 citron
- 1 nypa svartpeppar (valfritt)
Så gör du
1. Förbered ingredienserna
Riv ingefäran fint och pressa citronen.
Om du använder färsk gurkmeja, riv även den.
2. Blanda
Lägg honung, ingefära, gurkmeja, kanel och citronjuice i en ren glasburk.
Tillsätt eventuellt en nypa svartpeppar.
3. Rör om
Blanda ordentligt tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
Sätt på locket och förvara burken i kylskåp.
