Hemlagad BBQ-kycklingpizza – Krispig botten och massor av smak

Det finns få rätter som uppskattas lika mycket som en nygräddad pizza direkt från ugnen. Den här BBQ-kycklingpizzan kombinerar en frasig botten med krämig färskost, saftig kyckling, knaperstekt bacon, rödlök, paprika och rikligt med smält ost. Resultatet blir en pizza som smakar precis som från en pizzeria – men är enkel att göra hemma.

Perfekt till fredagsmyset, familjemiddagen eller när du vill imponera på dina gäster.

Ingredienser (2 stora pizzor)

Pizzadeg

• 25 g färsk jäst
• 3 dl ljummet vatten
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 7 dl vetemjöl

Topping

• 200 g färskost med örter
• 2 dl BBQ-sås
• 300 g tillagad kyckling i bitar
• 150 g bacon, knaperstekt
• 1 rödlök, tunt skivad
• 1 röd paprika, skivad
• 1 gul paprika, skivad
• 300 g riven mozzarella
• 100 g riven cheddar
• Hackad persilja eller oregano

Gör så här

1. Förbered degen

Lös upp jästen i det ljumma vattnet.

Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!