Letar du efter ett enkelt kycklingrecept som både ser imponerande ut och smakar fantastiskt? Då är dessa honung- och vitlöksglaserade kycklingbitar ett perfekt val. De steks tills de får en gyllene yta och täcks sedan av en klibbig glaze med honung, vitlök och soja som ger en perfekt balans mellan sött, salt och fylligt.
Servera dem med ris, ugnsrostade grönsaker eller en fräsch sallad för en middag som hela familjen kommer att uppskatta.
Varför du kommer att älska receptet
- Färdigt på cirka 35 minuter
- Saftigt kött med karamelliserad yta
- Enkel glaze med få ingredienser
- Perfekt till både vardag och helg
- Passar utmärkt som matlåda
Ingredienser
Till kycklingen
- 800 g kycklinglårfilé eller kycklingfilé, skuren i stora bitar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- ½ tsk lökpulver
Till glazen
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 msk honung
- 3 msk japansk soja
- 1 msk smör
- 1 msk äppelcidervinäger eller risvinäger
- 1 tsk dijonsenap (valfritt)
- ½ tsk chiliflakes (valfritt)
Garnering
- 1 msk sesamfrön
- 2 msk hackad färsk persilja eller salladslök
Gör så här
1. Krydda kycklingen
Blanda salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och lökpulver.
Vänd kycklingbitarna i kryddblandningen så att de täcks jämnt.
2. Bryn kycklingen
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek kycklingen 4–5 minuter per sida tills den fått en gyllenbrun yta. Lägg över den på en tallrik.
3. Gör glazen
Sänk värmen något.
Smält smöret i samma panna och fräs vitlöken i cirka 30 sekunder.
Tillsätt honung, soja, vinäger, dijonsenap och eventuellt chiliflakes.
Låt glazen sjuda i 2–3 minuter tills den börjar tjockna lätt.
4. Glasera kycklingen
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
