Klassisk Spaghetti med Tomatsås – En Enkel Favorit som Aldrig Blir Fel
Ibland är det de enklaste rätterna som smakar allra bäst. En tallrik nykokt spaghetti med en fyllig tomatsås är en riktig klassiker som älskas världen över. Med några få ingredienser kan du skapa en varm och mättande måltid som passar lika bra till en snabb vardagsmiddag som till en lugn kväll hemma.
Det bästa är att receptet är lätt att anpassa efter smak. Du kan servera det precis som det är eller komplettera med riven parmesan, färska örter eller dina favoritgrönsaker.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Klart på cirka 30 minuter.
- Enkla ingredienser.
- Perfekt för hela familjen.
- Budgetvänligt.
- Lätt att variera.
Ingredienser (4 portioner)
Till pastan
- 400 g spaghetti
- Vatten
- 1 msk salt
Till tomatsåsen
- 2 msk olivolja
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 800 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 1 tsk socker (valfritt)
- Salt och svartpeppar efter smak
Till servering
- Riven parmesan
- Färsk basilika eller persilja
Så gör du
1. Koka pastan
Koka upp rikligt med vatten och tillsätt salt.
Lägg i spaghettin och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
Spara gärna en halv deciliter av pastavattnet innan du häller av pastan.
2. Gör tomatsåsen
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna.
Fräs löken tills den blir mjuk och genomskinlig.
Tillsätt vitlöken och låt den fräsa ytterligare någon minut.
Rör ner tomatpurén och låt den steka kort innan du tillsätter de krossade tomaterna.
Krydda med oregano, basilika, salt och svartpeppar.
Låt såsen sjuda i cirka 15–20 minuter.
Om såsen känns för syrlig kan du tillsätta lite socker.
3. Blanda ihop
Vänd ner den kokta spaghettin i tomatsåsen.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
