Ta bort folien och pensla revbenen rikligt med glazen.
Höj ugnsvärmen till 225 °C och grädda ytterligare 10–15 minuter, eller tills ytan blivit mörkt karamelliserad.
Pensla gärna med ytterligare ett lager glaze under de sista minuterna.
Serveringsförslag
Servera revbenen med:
- Coleslaw
- Pommes frites
- Majskolv
- Potatissallad
- Picklad rödlök
- Vitlöksbröd
Tips för bästa resultat
- Låt revbenen vila i 10 minuter innan de serveras.
- För ännu rökigare smak kan de grillas några minuter efter ugnsbakningen.
- Marinera gärna revbenen över natten för ännu mer smak.
- Pensla med glaze flera gånger för en extra klibbig yta.
Förvaring
Förvara resterna i kylskåpet i upp till 3 dagar.
De går även bra att frysa i upp till 3 månader. Värm dem i ugnen på 175 °C och pensla med lite extra BBQ-sås innan servering.
Vanliga frågor
Kan jag laga dem i slow cooker?
Ja. Tillaga revbenen på låg värme i 6–8 timmar, pensla sedan med glazen och ge dem några minuter i ugnen eller på grillen för en karamelliserad yta.
Kan jag grilla dem direkt?
Ja, men för allra mörast resultat är det bäst att först långbaka dem och sedan avsluta på grillen.
Vilken BBQ-sås passar bäst?
En klassisk rökig BBQ-sås fungerar utmärkt, men du kan även välja en med honung, bourbon eller chipotle för olika smakvariationer.
Sammanfattning
Dessa klibbiga BBQ-revbensspjäll är möra, saftiga och fulla av smak. Den långsamma tillagningen gör köttet fantastiskt mört, medan den söta och rökiga glazen ger en glansig yta som gör dem oemotståndliga. Ett recept som garanterat blir en favorit vid både familjemiddagar och grillfester.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
