5. Fyll bakverken

Spritsa den kalla vaniljkrämen i båda ändarna av varje rulle tills de är ordentligt fyllda.

Pudra rikligt med florsocker före servering.

Tips för perfekta vaniljrullar

• Låt vaniljkrämen bli helt kall innan den spritsas.
• Använd äkta vanilj för extra god smak.
• Fyll rullarna precis före servering för bästa konsistens.
• För en lyxigare variant kan du doppa ändarna i smält choklad.

Variationer

Chokladkräm

Byt ut vaniljkrämen mot chokladkräm.

Citronkräm

Tillsätt rivet citronskal och lite citronsaft i krämen.

Nutella

Spritsa Nutella tillsammans med vaniljkrämen.

Bärfyllning

Lägg till färska hallon eller jordgubbar för en fräsch sommardessert.

Förvaring

De ofyllda rullarna kan förvaras i rumstemperatur i upp till två dagar.

Fyllda vaniljrullar bör förvaras i kylskåp och avnjutas inom två dagar.

Vanliga frågor

Kan jag frysa dem?

Ja, de ofyllda rullarna går utmärkt att frysa i upp till tre månader.

Kan jag använda färdig vaniljkräm?

Ja, men hemmagjord vaniljkräm ger både bättre smak och konsistens.

Behöver jag metallformar?

Metallformar ger bäst resultat, men du kan även göra egna formar av aluminiumfolie.

Sammanfattning

Krämfyllda vaniljrullar är ett klassiskt bakverk som kombinerar ett mjukt och luftigt skal med en len vaniljfyllning. De är enkla att baka, imponerar på gästerna och passar perfekt till både vardag och fest. Servera dem nybakade med en kopp kaffe eller te och njut av ett bakverk som smakar precis som från ett konditori.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!