Krämig Ananasdröm – En Oemotståndlig Dessert som Smälter i Munnen
Letar du efter en enkel dessert som både ser fantastisk ut och smakar ljuvligt? Då är denna krämiga ananasdröm ett perfekt val. Med lager av saftig ananas, len färskostkräm och ett gyllene täcke av rostad kokos blir den snabbt en favorit på fikabordet. Den är enkel att förbereda och passar lika bra till kalas som till helgens efterrätt.
Ingredienser
Till botten
- 250 g krossade vaniljkex eller digestivekex
- 100 g smält smör
Till fyllningen
- 400 g färskost
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
Till ananaslagret
- 1 burk krossad ananas (ca 400 g), väl avrunnen
- 2 msk majsstärkelse
- 2 msk socker
Topping
- 1 dl riven kokos
- Vispad grädde till servering (valfritt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda de krossade kexen med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en smord ugnsform.
- Grädda botten i cirka 10 minuter och låt den svalna.
- Koka den avrunna ananasen tillsammans med socker och majsstärkelse i några minuter tills blandningen tjocknar. Låt svalna.
- Vispa färskosten tillsammans med florsocker och vanilj tills den blir slät.
- Vispa grädden separat och vänd försiktigt ner den i färskostblandningen.
- Bred färskostkrämen över den avsvalnade botten.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
