Bred ett lager vispad grädde över hela desserten.

Strö över den rivna kokosen.

För extra smak kan du rosta kokosen lätt i en torr stekpanna tills den får en gyllene färg innan du strör den över desserten.

5. Kyl

Låt desserten stå i kylskåpet i minst 4 timmar, gärna över natten. Då hinner smakerna utvecklas och konsistensen blir perfekt.

Tips för bästa resultat

• Använd väl avrunnen ananas så att desserten inte blir vattnig.
• Rosta kokosen för en fylligare smak och extra krispighet.
• För en ännu friskare dessert kan du tillsätta lite finrivet citronskal i krämen.
• Servera väl kyld.

Variationer

Du kan enkelt variera receptet genom att:

• tillsätta mango eller persika,
• använda passionsfrukt som topping,
• blanda i hackad vit choklad,
• dekorera med färska bär,
• eller byta ut kokosen mot rostade mandelspån.

Serveringsförslag

Den här desserten passar perfekt efter en grillmiddag, till födelsedagskalas, sommarbufféer eller när du vill bjuda familjen på något riktigt gott. Servera gärna med en kopp kaffe eller te.

En dessert som alltid gör succé

Den här krämiga ananasdesserten är ett utmärkt exempel på hur några enkla ingredienser kan bli något alldeles extra. Kombinationen av mjuk kaka, saftig ananas, len vaniljkräm och vispad grädde gör varje tugga både frisk och lyxig.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!