Om du älskar lätta, krämiga desserter med tropisk smak kommer den här ananasdrömmen snabbt att bli en ny favorit. Den kombinerar saftig ananas, en len vaniljkräm och ett luftigt lager vispad grädde, toppad med gyllene rostad kokos för en perfekt balans mellan sötma och friskhet.
Den är enkel att göra, räcker till många och passar lika bra till kalas, sommarfester och familjemiddagar som till en mysig fika hemma.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Enkel att förbereda.
- Fantastiskt krämig konsistens.
- Frisk smak av ananas och vanilj.
- Perfekt att göra i förväg.
- En dessert som uppskattas av både barn och vuxna.
Ingredienser
Botten
- 1 färdig sockerkaksbotten eller 1 mjuk vaniljkaka
- 1 burk krossad ananas (ca 400 g), väl avrunnen
Kräm
- 5 dl mjölk
- 2 påsar vaniljpuddingpulver (eller motsvarande mängd marsánpulver)
- 2 dl vispgrädde
- 150 g färskost
- 1 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
Topping
- 2 dl vispad grädde
- 1 dl riven kokos
- Lite extra ananas eller citronmeliss till garnering (valfritt)
Så gör du
1. Förbered botten
Skär sockerkakan i mindre bitar eller lägg den i botten av en smord ugns- eller serveringsform.
Fördela den avrunna ananasen jämnt över kakan.
2. Gör vaniljkrämen
Vispa ihop mjölken och vaniljpuddingpulvret tills krämen tjocknar.
Vispa färskosten tillsammans med florsocker och vaniljsocker tills den blir slät.
Vänd försiktigt ihop färskosten med vaniljkrämen.
3. Montera desserten
Bred ut den krämiga fyllningen över ananaslagret.
Jämna till ytan med en slickepott.
4. Toppa
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
