Tips för bästa resultat
- Använd choklad av god kvalitet för fylligare smak.
- Rosta nötterna lätt innan de blandas ner för extra arom.
- Låt fudgen bli helt kall innan du skär den för snygga bitar.
- Använd en varm kniv för rena snitt.
Servering
Den här chokladfudgen passar perfekt till:
- Kaffe
- Espresso
- Te
- Dessertbord
- Jul- och påskgodis
Förvaring
- Förvaras i kylskåp i en lufttät burk i upp till 2 veckor.
- Kan frysas i upp till 3 månader.
Variationer
- Byt valnötter mot mandel, pistagenötter eller pekannötter.
- Tillsätt torkade tranbär eller russin.
- Smaksätt med en nypa kanel eller espresso.
- Strö över havssalt för en härlig kombination av sött och salt.
Vanliga frågor
Kan jag använda bara mjölkchoklad?
Ja, men lite mörk choklad ger en fylligare smak och balanserar sötman.
Måste jag använda nötter?
Nej, de kan uteslutas eller ersättas med exempelvis mini-marshmallows eller torkad frukt.
Kan jag göra receptet laktosfritt?
Ja, använd laktosfri choklad, smör och kondenserad mjölk.
Varför blev fudgen mjuk?
Den behöver kylas ordentligt. Om den fortfarande är mjuk kan den få stå längre i kylskåpet eller en kort stund i frysen.
Den här krämiga chokladfudgen med nötter är ett recept som är lika enkelt som gott. Med sin lena chokladsmak och härliga crunch blir den snabbt en favorit vid både högtider och vardagsfika.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
