- Krossa digestivekexen fint och blanda med det smälta smöret.
- Fördela blandningen i serveringsglas och tryck till lätt.
- Vispa färskosten mjuk.
- Tillsätt den kondenserade mjölken, citronsaft, citronskal och vanilj. Vispa tills krämen blir slät.
- Vispa grädden separat till mjuka toppar.
- Vänd försiktigt ner grädden i citronkrämen.
- Fördela moussen ovanpå kexbottnen.
- Ställ i kylskåpet i minst 4 timmar, gärna över natten.
- Garnera med vispad grädde, blåbär, mynta och en citronskiva före servering.
Serveringstips
Den här citronmoussen passar perfekt:
- Efter en grillmiddag.
- På sommarbuffén.
- Till födelsedagar och högtider.
- Som en elegant dessert när du har gäster.
- Till en kopp kaffe eller te.
Tips för bästa resultat
- Använd färskpressad citron för den bästa smaken.
- Låt moussen kylas ordentligt så blir den extra fast och krämig.
- Vill du ha en ännu friskare smak kan du tillsätta lite extra rivet citronskal.
- Hallon, jordgubbar eller passionsfrukt är också fantastiska som topping.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
