Lägg försiktigt tillbaka laxfiléerna i pannan och låt dem sjuda i den krämiga såsen i 3–5 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
Garnera med färsk persilja eller dill innan servering.
Serveringstips
Den här krämiga laxrätten passar perfekt tillsammans med:
- Potatismos
- Kokt potatis
- Jasminris
- Pasta
- Ugnsrostade grönsaker
- Färskt bröd som kan suga upp den goda såsen
Tips för bästa resultat
- Använd färsk lax för bästa smak och konsistens.
- Riv parmesanosten själv – den smälter bättre än färdigriven ost.
- Tillsätt lite pressad citron precis före servering för en frisk smak.
- Vill du ha lite hetta? Strö över en nypa chiliflakes.
Förvaring
Förvara resterna i en lufttät burk i kylskåp i upp till 2 dagar.
Värm försiktigt på låg värme så att såsen behåller sin krämiga konsistens.
Vanliga frågor
Kan jag använda fryst lax?
Ja, men tina den helt och torka av den innan tillagning.
Kan jag byta ut grädden?
Ja, matlagningsgrädde fungerar bra, men vispgrädde ger den fylligaste smaken.
Vilka örter passar bäst?
Persilja, dill och basilika är alla utmärkta alternativ.
Sammanfattning
Denna krämiga lax i vitlökssås är ett recept som kombinerar enkelhet med fantastisk smak. Den saftiga laxen tillsammans med den lena parmesan- och vitlökssåsen gör rätten både lyxig och lättlagad. Perfekt när du vill bjuda familjen eller gästerna på en riktigt god middag utan att spendera timmar i köket.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
