Krämig Nötfudge – Smälter i Munnen och Är Enkel att Göra
Om du älskar mjuka, krämiga sötsaker är denna krämiga nötfudge ett måste att prova. Med en len konsistens och generösa bitar av hackade nötter är den perfekt till kaffet, som julgodis eller som en uppskattad hemmagjord present. Receptet kräver bara några få ingredienser och är enkelt nog för både nybörjare och erfarna hemmabagare.
Resultatet blir en sammetslen fudge som smälter i munnen och bjuder på härlig smak i varje tugga.
Ingredienser
- 400 g sötad kondenserad mjölk
- 300 g vit choklad, grovhackad
- 50 g smör
- 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
- 150 g blandade hackade nötter (mandlar, pistagenötter eller valnötter)
- 1 nypa salt
Gör så här
- Klä en fyrkantig form (ca 20 × 20 cm) med bakplåtspapper.
- Lägg den kondenserade mjölken, smöret och den vita chokladen i en kastrull.
- Värm försiktigt på låg värme under ständig omrörning tills allt har smält och blandningen är helt slät.
- Rör ner vanilj och en nypa salt.
- Tillsätt de hackade nötterna och blanda ordentligt.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylskåpet i minst 4 timmar, gärna över natten.
- Lyft upp fudgen ur formen och skär den i små fyrkanter.
Serveringstips
Servera gärna tillsammans med:
- Kaffe eller espresso
- Svart te
- Varm choklad
- Färska bär
- En kula vaniljglass
Tips för bästa resultat
- Använd choklad av god kvalitet för bästa smak.
- Rosta nötterna lätt innan de hackas för en djupare och fylligare arom.
- Skär fudgen med en vass kniv som doppats i varmt vatten för snygga bitar.
- Förvara den kall så behåller den sin perfekta konsistens.
Variationer
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
