Toppa gärna med:

• Nyriven parmesan
• Hackad persilja
• Svartpeppar
• Chiliflakes för lite hetta

Tips

• Byt ut skinkan mot bacon, kyckling eller kalkon.
• Tillsätt broccoli, spenat eller ärtor för mer grönsaker.
• Vill du ha ännu fylligare smak kan du blanda i lite färskost.
• En nypa muskot ger en klassisk och rund smak till ostsåsen.

Förvaring

Förvara resterna i en lufttät burk i kylskåpet i upp till 3 dagar.

Värm försiktigt i stekpanna eller kastrull med en skvätt mjölk eller grädde så blir såsen krämig igen.

Vanliga frågor

Kan jag använda annan pasta?

Ja, penne, fusilli, farfalle eller tagliatelle fungerar lika bra.

Går rätten att frysa?

Det går, men gräddsåsen kan bli något grynig efter upptining. Rätten blir bäst om den äts färsk.

Kan jag göra den vegetarisk?

Absolut! Byt ut skinkan mot stekta champinjoner, broccoli eller grillad zucchini.

Sammanfattning

Krämig pasta med skinka och ost är en snabb, enkel och smakrik rätt som passar perfekt när du vill laga något gott utan att spendera lång tid i köket. Den lena ostsåsen, den salta skinkan och den perfekt kokta pastan gör detta till en middag som snabbt blir en favorit hemma.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!