Krämig pastasallad med crabsticks och gurka

En fräsch och krämig pastasallad som passar perfekt till lunch, buffé eller picknick. Kombinationen av pasta, krispig gurka, saftiga crabsticks och en mild krämig dressing gör den både mättande och väldigt god. Dill ger dessutom en härlig fräsch smak som passar perfekt till skaldjur.

Det här är en enkel rätt som går snabbt att laga och som dessutom ofta smakar ännu bättre efter att den fått stå en stund i kylen.

Portioner

4 portioner

Tillagningstid

ca 25 minuter


Ingredienser

  • 300 g pasta (valfri sort, t.ex. fusilli eller penne)

  • 200 g crabsticks (surimi)

  • 1 stor gurka

  • ½ rödlök

  • 1 dl majonnäs

  • 1 dl crème fraiche eller gräddfil

  • 1 msk citronsaft

  • 1–2 msk färsk dill, hackad

  • salt efter smak

  • svartpeppar efter smak

Garnering

  • färsk dill

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!