- Koka inte pastan för länge – den ska ha lite tuggmotstånd.
- Låt pastan svalna helt innan dressingen blandas i.
- Använd färska grönsaker för bästa smak och krispighet.
- Smaka gärna av med lite extra citronsaft precis före servering.
Variationer
Du kan enkelt variera salladen genom att tillsätta:
- Tärnad fetaost
- Mozzarellakulor
- Avokado
- Grillad kyckling
- Rökt skinka
- Kikärter för en vegetarisk och mer mättande variant
Förvaring
Förvara pastasalladen i en lufttät burk i kylskåp i upp till 3 dagar. Rör om före servering och tillsätt eventuellt lite extra dressing om salladen känns torr.
Vanliga frågor
Kan jag göra salladen dagen innan?
Ja, den blir ofta ännu godare när den får stå kallt över natten.
Vilken pasta fungerar bäst?
Fusilli, penne eller farfalle är utmärkta eftersom de fångar upp dressingen väl.
Kan jag göra en lättare version?
Ja, byt ut en del av majonnäsen mot grekisk yoghurt eller lätt crème fraiche.
Sammanfattning
Krämig pastasallad med färska grönsaker är ett enkelt och mångsidigt recept som passar till nästan alla tillfällen. Den är färgglad, mättande och full av fräscha smaker som gör den till en favorit på sommarens grillkvällar, picknickar och bufféer. En sallad som både är enkel att förbereda och uppskattad av hela familjen.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
