Krämig potatiskaka med bacon och ost – en gyllene ugnsfavorit som hela familjen kommer att älska

babyry.storeon
  • Vispa ihop ägg, grädde, vitlök, paprikapulver, timjan, salt och peppar.
  • Blanda den rivna potatisen med bacon, lök och nästan all ost.
  • Häll över äggblandningen och rör om ordentligt.
  • Fyll formen och jämna till ytan.
  • Strö över resten av den rivna osten.
  • Grädda i 55–65 minuter, tills potatiskakan är genomgräddad och har fått en gyllene, frasig yta.
  • Låt vila i 10 minuter innan den skärs upp.

    • Serveringsförslag

    Den här potatiskakan passar perfekt tillsammans med:

    • Grönsallad med vinägrett.
    • Gräddfil eller crème fraîche.
    • Vitlökssås.
    • Inlagda rödbetor.
    • Grillad kyckling eller en bit stekt kött.

    Tips för bästa resultat

    • Pressa ur så mycket vätska som möjligt ur potatisen för en fast och krispig kaka.
    • Använd en smakrik lagrad ost för extra fyllig smak.
    • Tillsätt gräslök eller persilja för en frisk örtsmak.
    • Vill du göra en vegetarisk variant kan baconet ersättas med stekta champinjoner eller spenat.
    • Förvara rester i kylskåp och värm dem i ugnen eller airfryern för att behålla den frasiga ytan.

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

    «« Föregående