Den fungerar också perfekt på buffébordet eller som en komplett lunch tillsammans med en grön sallad.
Tips för bästa resultat
Använd fast potatis
Fast potatis håller formen bättre och ger en fin konsistens.
Låt potatisen svalna
Varm potatis suger åt sig för mycket dressing och kan bli mosig.
Förbered dagen innan
Potatissalladen blir ofta ännu godare efter en natt i kylskåpet.
Variationer
Med bacon
Stek knaperstekt bacon och blanda ner precis före servering.
Med äpple
Tärnat syrligt äpple ger en frisk och krispig smak.
Med dill
Byt ut persiljan mot färsk dill för en mer klassisk svensk smak.
Med ost
Tillsätt små tärningar av lagrad ost eller cheddar.
Förvaring
Förvara potatissalladen i en tättslutande burk i kylskåp.
Den håller sig fräsch i upp till tre dagar.
Rör om försiktigt innan servering om dressingen har sjunkit till botten.
Sammanfattning
Krämig potatissallad är en tidlös klassiker som alltid uppskattas. Kombinationen av mjuk potatis, kokta ägg, krispiga grönsaker och en smakrik dressing gör den till ett perfekt tillbehör året runt.
Oavsett om du serverar den till grillkvällen, midsommar, picknicken eller söndagsmiddagen kommer den snabbt att bli en favorit på bordet.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
