7. Avsluta

Precis före servering pudrar du ett generöst lager kakao över hela desserten.

Garnera gärna med lite riven mörk choklad.

Tips för bästa resultat

• Använd alltid mascarpone av god kvalitet.
• Doppa kexen snabbt – annars blir de för mjuka.
• Låt desserten vila över natten för den bästa smaken.
• Pudra kakaon precis före servering så håller den sig torr och fin.

Variationer

Du kan enkelt ge tiramisun en personlig twist:

• Tillsätt färska hallon eller jordgubbar mellan lagren.
• Smaksätt krämen med apelsinzest.
• Byt ut kaffet mot varm choklad om du vill ha en barnvänlig version.
• Strö över hackade hasselnötter eller pistagenötter för extra crunch.

Förvaring

Tiramisu håller sig fräsch i kylskåp i upp till 3 dagar.

Den ska alltid förvaras kyld och serveras kall.

Därför älskar alla tiramisu

Tiramisu är en av världens mest älskade desserter – och det är lätt att förstå varför. Den lena mascarponekrämen, de kaffedränkta kexen och den fylliga kakaosmaken skapar en perfekt balans mellan sötma och djup. Dessutom är den enkel att förbereda i förväg, vilket gör den idealisk när du väntar gäster eller vill bjuda på något riktigt lyxigt utan stress.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!