Häll den avsvalnade krämen i pajskalet och jämna till ytan med en slickepott.

Strö rikligt med hackade valnötter över hela pajen.

Ringla karamellsås över toppen.

Om du gillar en balanserad sötma kan du avsluta med en liten nypa flingsalt.

Steg 4 – Kyl pajen

Låt pajen stå i kylskåpet minst fyra timmar, gärna över natten.

Ju längre den får vila desto bättre blir konsistensen.

Serveringsförslag

Den här pajen är fantastisk att servera tillsammans med:

• Lättvispad grädde
• Vaniljglass
• Färska jordgubbar
• Hallon
• Björnbär
• En kopp nybryggt kaffe
• Espresso
• Svart te

Därför kommer du att älska detta recept

✔ Otroligt krämig fyllning

✔ Perfekt kombination av sött och knaprigt

✔ En dessert som ser lyxig ut men är enkel att göra

✔ Kan förberedas dagen innan

✔ Perfekt till kalas, födelsedagar och högtider

✔ Passar lika bra till fika som efterrätt

Tips för bästa resultat

• Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna innan de används. Det framhäver deras naturliga smak.
• Använd äkta vanilj om du vill ha en ännu fylligare arom.
• Låt krämen svalna något innan den hälls i pajskalet för att undvika kondens.
• Täck pajen med plastfolie under kylningen så behåller den sin lena yta.
• Vill du ha extra karamellsmak kan du ringla lite mer karamellsås precis före servering.

Variationer

Chokladvariant

Blanda ner 100 g smält mörk choklad i den varma vaniljkrämen.

Salt karamell

Använd salt karamellsås och toppa med extra flingsalt.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!