Om du älskar lena, krämiga desserter är detta recept något du bara måste prova. Den här eleganta vaniljdesserten serveras i portionsglas med lager av kräm och spröda kaksmulor, toppad med ett lätt pudrat lager florsocker och krispiga puffar. Den är både vacker att servera och fantastisk i smaken – perfekt till helgen, kalas eller när du vill bjuda familjen på något extra gott.
Det bästa av allt är att den är enkel att göra med vanliga ingredienser och kan förberedas i förväg. När den fått stå kallt en stund blir smakerna ännu fylligare och konsistensen silkeslen.
Därför kommer du att älska den här desserten
- Len och fyllig vaniljkräm.
- Perfekt balans mellan krämigt och krispigt.
- Enkel att förbereda i god tid.
- Passar både vardag och fest.
- Ser imponerande ut utan att vara svår att göra.
Ingredienser
Vaniljkräm
- 500 ml mjölk
- 2 äggulor
- 60 g strösocker
- 40 g majsstärkelse
- 1 tesked vaniljextrakt eller vaniljsocker
- 30 g smör
Till lagren
- 200 g smulade smörkakor eller digestivekex
- Eventuellt några bitar sockerkaka eller vaniljkaka
Garnering
- Florsocker
- Krispiga rispuffar eller hackade nötter
Gör så här
- Vispa ihop äggulor, socker och majsstärkelse i en kastrull.
- Tillsätt mjölken lite i taget medan du vispar.
- Värm på medelvärme och rör hela tiden tills krämen tjocknar.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner smör och vanilj.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
