Om du älskar saftig kyckling, krämig ost och gyllenstekta tortillas kommer dessa vitlökskyckling-wraps snabbt att bli en ny favorit. De fylls med mört kryddad kyckling, en len ostsås och rikligt med smält cheddar innan de steks gyllene på utsidan. Resultatet är en härligt krispig wrap med ett krämigt och smakrikt innehåll.
Perfekt som snabb vardagsmiddag, fredagsmys eller när du vill bjuda på något riktigt gott utan att spendera timmar i köket.
Varför du kommer att älska receptet
- Klart på cirka 30 minuter
- Extra krämig ostfyllning
- Krispig utsida och saftig insida
- Enkelt att anpassa med olika grönsaker
- Perfekt till lunch eller middag
Ingredienser
Till kycklingen
- 500 g kycklingfilé, tärnad
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- ½ tsk torkad oregano
Till ostsåsen
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 200 g riven cheddarost
- 50 g färskost
- 1 tsk dijonsenap (valfritt)
- En nypa svartpeppar
Övrigt
- 4 stora tortillabröd
- 100 g extra riven cheddarost
- 2 msk hackad färsk persilja
Gör så här
1. Stek kycklingen
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna.
Fräs vitlöken i cirka 30 sekunder innan du tillsätter kycklingen.
Krydda med paprikapulver, lökpulver, oregano, salt och peppar.
Stek kycklingen i 7–10 minuter tills den är genomstekt och har fått fin färg. Lägg åt sidan.
2. Gör ostsåsen
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ner vetemjölet och låt det fräsa i ungefär en minut.
Häll gradvis i mjölken under ständig vispning tills såsen blir slät.
Tillsätt cheddarosten och färskosten. Rör tills osten har smält helt.
Smaksätt med dijonsenap och lite svartpeppar.
3. Fyll tortillabröden
Lägg ett tortillabröd på arbetsbänken.
Fördela den stekta kycklingen i mitten.
Skeda över rikligt med ostsås.
Toppa med lite extra riven cheddar.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
