Servera gärna med:
- Grillad kyckling.
- Stekt lax.
- Entrecôte.
- Grön sallad.
- Citronklyftor.
- En krämig vitlöksdipp.
Variationer
Du kan enkelt variera receptet genom att:
- tillsätta chiliflakes för lite hetta,
- använda pecorino i stället för parmesan,
- blanda i italienska örter,
- ringla över lite honung och citron före servering.
Förvaring
Förvara rester i kylskåp i upp till tre dagar.
Värm dem i ugn eller airfryer för att behålla den krispiga ytan.
Vanliga frågor
Kan jag göra receptet i airfryer?
Ja. Tillaga blomkålen i 200 °C i cirka 15–18 minuter, beroende på storlek.
Kan jag använda fryst blomkål?
Ja, men tina och torka den ordentligt innan tillagning för bästa resultat.
Sammanfattning
Krispig ugnsrostad blomkål med parmesan är ett enkelt recept som visar hur fantastisk denna grönsak kan vara. Den gyllene ostskorpan, den mjuka insidan och de smakrika kryddorna gör den till ett tillbehör som ofta blir minst lika populärt som huvudrätten.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
