Strö över parmesan de sista 10 minuterna om du vill ha en extra smakrik och krispig yta.
Garnera med färsk gräslök eller persilja innan servering.
Serveringsförslag
Hasselbackspotatis passar perfekt tillsammans med:
- Grillad entrecôte eller oxfilé
- Kycklingfilé
- Lax i ugn
- Fläskkotletter
- Vegetariska biffar
- En klick crème fraiche eller vitlökssås
Tips för bästa resultat
- Använd fasta potatisar så håller de formen bättre.
- Pensla flera gånger under gräddningen – det gör stor skillnad.
- För extra krispighet kan du höja temperaturen till 225°C de sista 5 minuterna.
- Tillsätt riven ost, bacon eller färska örter för olika smakvariationer.
Därför älskar alla hasselbackspotatis
Det är få tillbehör som ser så imponerande ut men är så enkla att laga. Den krispiga utsidan, den mjuka insidan och den smakrika vitlökssmöret gör varje tugga oemotståndlig. Oavsett om du serverar dem till en helgmiddag eller vid en fest kommer de garanterat att bli en av måltidens höjdpunkter.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
