Om du letar efter ett snabbt och gott mellanmål eller ett lättare tilltugg är dessa krispiga ostfyllda rullar ett utmärkt val. De har ett gyllene, frasigt yttre och en härligt smält ostfyllning som gör dem svåra att motstå.
Dessutom är de naturligt glutenfria och innehåller väldigt lite kolhydrater, vilket gör dem populära bland många som vill variera sina måltider.
Obs: Ingen enskild maträtt gör att man "blir smal". Viktförändring påverkas av hela kosten, fysisk aktivitet och andra livsstilsfaktorer.
Ingredienser
- 250 g riven mozzarella
- 100 g färskost
- 1 ägg
- 50 g riven parmesan
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk paprikapulver
- Salt och svartpeppar efter smak
- Lite hackad persilja (valfritt)
Till fyllningen
- 150 g mozzarella i stavar
- Eller valfri ost som smälter bra
Till servering
- Sockerfri tomatsås eller vitlöksdipp
Gör så här
1. Förbered degen
Sätt ugnen på 200°C.
Smält mozzarella och färskost tillsammans tills blandningen blir mjuk. Rör ner ägg, parmesan och kryddor tills du får en jämn deg.
